23 октября ужин в четыре руки «Дары Севера»

23.10.2025

В ресторане Гроза — особый вечер!
⠀
23 октября (четверг) Кострома встречает Архангельск на гостевом ужине «Дары Севера».

Два шефа, Андрей Синицын (Анров, Архангельск) и Антон Рубцов (Гроза, Кострома), объединяют свои взгляды на северную кухню и творят уникальное меню, в котором встречаются традиции и современность.
⠀
Ваш ждут:

• ржаные оладьи с щучьей икрой и паштетом
• мурманский гребешок
• бульон с пирожком из рябчика
• голубец из медведя со сморчками
• пельмени из хариуса
• вырезка оленя с морошкой
• томлёная ряженка с морошкой и хрустящим толокном.
⠀
К каждому блюду — идеальное винное сопровождение (включено в стоимость ужина).
⠀
Этот ужин — не просто дегустация, а встреча двух северных историй, наполненная вниманием к деталям и местным вкусам. Почувствуйте суровую красоту Русского Севера и откройте новые грани авторской кухни.
⠀
Количество мест ограничено!