К списку28.03.2019
16 января в ресторане Гроза состоялся эногастрономический* ужин. За «эно» в Грозе отвечал сомелье Роман Мешитбаев - бренд амбассадор проекта L-wine, член Российской Ассоциации Сомелье, шеф-сомелье товарищества, ресторанного дела в Сибири. Едой удивлял шеф-повар Антон Рубцов*. В этом тандеме они стали проводниками кулинарного откровения: новые вкусы, сочетания, фактуры — еда на тарелках из средства утоления голода превратилась в спектакль и искусство.
